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Man nehme Wacholder, Kardamom, Koriander und Estragon. Lege diese in reinem Alkohol ein und stimme das Ganze mit der Süße der Cantaloupe Melone fein ab. Dazu gebe man noch Grapefruitzesten und Schisandrabeeren für die leichte Säure.
Destilliere das Ganze behutsam, lagere es danach in Glasballons und fülle die Mischung in schicke Glasflaschen.
Fertig ist der Sommer Gin von der Spirituosen Manufaktur Rossgoschen.
Wir machen Urlaub
vom 28. Juli bis zum 8. August 2022.