Typische Weine aus Franken

Entdecken Sie die Vielfalt an fränkischen Weinsorten: den typisch fränkisch trockenen Silvaner, den fruchtigen Müller-Thurgau, die duftige Scheurebe, den blumigen Bacchus, die vollmundige Domina, den jugendlich frischen Rotling.

Ob Weißwein oder Rotwein, Sie erhalten immer die pure Natur im Glas.

Unser Programm umfasst trockene Weißweine, da diese ihren Charakter am ehrlichsten zeigen. Eine Qualität, die unmittelbar zu schmecken ist.

Die Rotweine werden auf der Maische vergoren. So sind die Weine farbkräftig und werden durch den biologischen Säureabbau samtig und erhalten ein südländisches Flair. Den letzten Schliff bekommen sie durch die Lagerung in Holzfässern aus Spessarteiche.

Lagenweine aus Württemberg

Unser Angebot umfasst die klassischen Rot- und Weißweine: Lemberger, Pinot Noir, Spätburgunder, Sauvignon Blanc, Riesling, Silvaner.

Gesunde, vollreife Trauben, aus denen im Herbst extraktreiche, harmonische Weine entstehen, sind das Ergebnis konsequenter Mengenbegrenzung im Winter und Ertragsregulierung im Sommer.

Jeder einzelne Rebstock muss sich wohlfühlen, damit seine Trauben Geschmack und Aromen erhalten. Die Pflege der Bodenfruchtbarkeit, ökologischer Pflanzenschutz und ein intaktes Ökosystem im Weinberg ist eine Verantwortung gegenüber der Natur.

Die Maxime „klein aber fein“ findet in der Kellerarbeit ihre Fortsetzung. Die verschiedenen, aus verhältnismäßig kleinen Parzellen stammenden Weine werden getrennt ausgebaut.